以下是一些適合姓鄭的涼菜店名字，供您參考：

一、突出特色類

1. 鄭氏爽口涼菜坊
   • “爽口”直接體現(xiàn)了涼菜口感清爽的特點，“坊”字給人一種傳統(tǒng)手工作坊的感覺，強調(diào)涼菜是精心制作的。
2. 鄭家秘制涼菜館

3. “秘制”能引起顧客的好奇心，讓人覺得這里的涼菜有獨特的配方和制作方法，很誘人。

4. 鄭記風(fēng)味涼菜軒

5. “風(fēng)味”表示涼菜具有獨特的口味風(fēng)格，“軒”字使名字聽起來比較有格調(diào)。

二、結(jié)合食材或口感類

1. 鄭家脆爽涼菜居
2. 涼菜很多都以脆爽為特色，如黃瓜、豆皮等食材做涼菜都很脆爽，“居”字給人一種溫馨、舒適的感覺，像一個可以品嘗美食的小天地。
3. 鄭氏鮮香涼菜園
4. 涼菜也有不少是鮮香可口的，比如一些海鮮涼菜或者帶有獨特調(diào)料香味的涼菜?！皥@”字營造出一種富有生機的氛圍，就像在園子里享受美味涼菜一樣。

三、文藝古風(fēng)類

1. 鄭氏清味涼菜齋
2. “清味”體現(xiàn)出涼菜清淡可口的特點，“齋”字帶有一種古樸、清幽之感，適合想要打造文藝風(fēng)格涼菜店的店主。
3. 鄭家雅韻涼菜軒
4. “雅韻”傳達出一種高雅的韻味，給顧客一種這是一家有品味的涼菜店的印象。